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可乐卤蛋的做法详解
发布时间:2019-03-10

3、老抽是用来上色的,可根据自己的爱好调解用量。

可乐卤蛋怎么做,可乐卤蛋的做法:

2、把掏出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很轻易剥离。

1、我喜好蒸鸡蛋,这样不容易崩口,吃起来也有韧性。

鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20多粒、盐2小勺、清水适量。

温馨小提示:

4、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。

2、刚蒸好的鸡蛋放凉水一会,就很容易剥皮了。

原料:

3、锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐跟适量的净水,煮开。

做法:

5、把鸡蛋跟卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。

1、把鸡蛋洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出。


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